SIAB SEMPRE PIU’ PIATTAFORMA INTERNAZIONALE PER IL NETWORK DELLE AZIENDE Siab fa il pieno di pubblico e di contatti in Brasile. Nuove tappe all’estero sono allo studio per il Salone internazionale dell’arte bianca «International Techno Bake Exhibition».
Il successo di Siab Brasile, manifestazione ospitata all’interno di Fispal Food Service di San Paolo, principale evento di tutto il Sud America nell’ambito dell’agroalimentare, renderà molto probabilmente un appuntamento fisso la presenza di Siab in Brasile.
Il Paese guidato da Lula è una realtà estremamente dinamica: la crescita dal 2002 al 2008 è stata costante e su ritmi elevati, fra il 3,5 e il 6 per cento annui. Addirittura, negli ultimi anni il Brasile ha toccato percentuali superiori al 15 per cento nel settore agroalimentare.
Nel segmento dell’arte bianca solo a San Paolo operano oltre 5mila pizzerie, mentre a Salvador da Bahia,– altra meta nel mirino di Siab – il mercato per panificazione, pasta, pizza, macchine per il segmento Horeca è assolutamente dinamico e vitale. Basti pensare che il Brasile è il terzo Paese produttore di pasta al mondo.
Il modello Siab – inteso come piattaforma internazionale itinerante – è comunque pronto ad approdare anche in altre destinazioni. Per il momento ancora top secret…