Eventi
RICHEMONT IN THE WORLD - Tradition and Innovation
Il Richemont Club Italia, che fa capo alla prestigiosa scuola di panificazione-pasticceria-cioccolateria Richemont di Lucerna, ha ‘eletto’ SIAB quale luogo ideale per lo svolgimento di alcuni eventi rivolti ai soci ed alla categoria.Tra le altre iniziative, l’evento ospiterà:
- "Richemont Trophy Under 20 – 2° Memorial Luciano Mignami", riservato agli allievi delle Scuole Italiane di Panificazione. Il concorso sarà suddiviso in tre laboratori, all’interno dei quali sei squadre, formate da due studenti ciascuna e da un loro docente, saranno valutate da una giuria sulle preparazioni effettuate nel rispetto di un preciso regolamento tecnico.
- "Richemont in the World – Tradizione e Innovazione", riservato ai soci Richemont Internazionali. Una dimostrazione di alta professionalità artigiana, grazie a 9 squadre, composte da tre soci Richemont ciascuna, le quali si cimenteranno nella produzione di pani e vienneserie, che come vere opere d’arte saranno poi premiate ed esposte in vetrina;
- "Richemont Club Italia – Produzione e Degustazione", in cui i soci italiani, divisi in 3 squadre provenienti da altrettante regioni, esibiranno il meglio della loro creatività e delizieranno il pubblico dando in degustazione la loro produzione.
Sponsor dell'evento:
